• Wpisów: 43
  • Średnio co: 43 dni
  • Ostatni wpis: 107 dni temu, 15:35
  • Licznik odwiedzin: 23 412 / 1917 dni
 
franny
 
Osobiście, bardzo lubię słodycze i różne słodkie przekąski. Wiem, że wielu z Was również :) Poświęciłam trochę czasu i poszukałam informacji na temat zamienników cukru. Każda łyżeczka cukru to około 20 kcal. Wydaje się niedużo, ale w kontekście całego dnia, cukier może porządnie zaburzyć bilans energetyczny. Zatem, czym go zastąpić? Moim zdaniem warte uwagi są te 4 produkty:

1. Miód
Miód jest przede wszystkim zdrowszy od cukru. Zawiera witaminy, enzymy, ma właściwości prozdrowotne. Ma również niski indeks glikemiczny. Niestety jest dość kaloryczny - 100g pszczelego miodu to około 304 kalorie. W czasie diety warto go stosować do deserów, bo jest słodki i zdrowszy niż cukier. Trzeba jednak uważać - kalorii ma naprawdę sporo.

2. Stewia
Jej nawiększa zaleta to kaloryczność - stewia jest zupełnie bezkaloryczna! Można więc stosować ją bez wliczania do diety. Osobiście jej nie stosowałam, ale dowiedziałam się, że słodziki na bazie stewii wyglądają i słodzą tak samo jak cukier. Jest to więc produkt bardzo wygodny w użytkowaniu.

3. Ksylitol

Czyli inaczej cukier brzozowy. Jest zdecydowanie zdrowszy niż zwykły cukier. Ma o 1/3 mniej kalorii i w ogóle nie podnosi stężenia cukru we krwi (a co za tym idzie moga stosować go osoby z cukrzycą). Wizualnie wygląda tak samo jak biały cukier i słodzi z podobną mocą. Ja często wykorzystuję go w kuchni (przede wszystkim do ciast) i bardzo polecam. Nie ma żadnego sztucznego posmaku i nikt z domowników nie orientuje się, że moje ciasta nie są słodzone cukrem.

A Wy czym zastępujecie cukier?

Nie możesz dodać komentarza.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego
  •  
     
    @gość: Wiem, czym są węglowodany i wiem, ile należy ich spożywać :) Liczenie kalorii ma sens. Mam wielu znajomych, którym udało się schudnąć właśnie dzięki liczeniu kalorii. Ja również już widzę efekty stosowania diety niskokalorycznej :) Zupełnie się zgadzam, że warto ograniczać cukry proste i sama również to robię.
     
  • awatar
     
     
    gość
    ale głupoty!!!
    Najpierw trzeba wiedzieć co to węglowodany. Potem ile węgli spożywać na dobę dla 1 kg należnej masy ciała. W dzisiejszych  czasach, gdzie nauka jest tak rozwinięta i wiedza ogólnie dostępna tylko pajace liczą kalorie. Czyli ci  ogłupieni reklamami, dietetykami itp.
    Zamiast cukrów prostych najlepiej spozywać skrobie. Kto mądry ten wie, kto głupi temu nie wytłumaczysz.